和食とイタリアンのシェフが営むラーメン店です。

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ラーメンの好みは人それぞれですが、個人的には麺の食感とこだわりに魅せられました。

毎日その日の朝に仕込み、あえて熟成させない打ち立て、ツルツルモチモチ。

和と洋のコックコートに身を包む料理人2人のこだわりは、ラーメンを彩るスープ、具材にも施され、それぞれが逸品で気品を感じます。

同所は夜の店名を「小三治」。

完全予約制、コース料理を提供する二毛作運営のお店です。

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おすすめ、再訪します。